বিয়ে বাড়িতে স্যালাড খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে জানেন কি?

Video Description

বিয়ে বাড়িতে স্যালাড খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে জানেন কি? স্যালাড আমরা জানি শরীরের পক্ষে খুবই প্রয়োজনীয় একটা খাদ্য, যা খেলে শরীর অনেক সুস্থ থাকে এনার্জি পাওয়া যায় । কিন্তু কিছু সময় এটি ক্ষতিকারক রূপ নিতে পারে বিশেষ করে বিয়েবাড়িতে। অতিরিক্ত খাদ্য সচেতন মানুষরা তেল মশলা যুক্ত খাবার ছেড়ে স্যালাড এই ভরসা রাখি, কিন্তু এখানেই আমরা ডেকে আনি বিপদ। সবুজ খাবারে লুকিয়ে থাকা বিষ আপনার শরীরে ক্ষতির মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে , কি কি ক্ষতিকারক দিক রয়েছে এই স্যালাড এর চলুন দেখে নি - খাদ্য বিশারদ ডাক্তাররা বলেন লাইট কুকড ভেজাটাবলে লুকিয়ে থাকে অনেক হাই রিস্ক। টমেটো,গাজর,শসা এগুলো খুবই সাদামাটা স্যালাড হয়েগেছে আজকাল তাই তৈরী হয়েছে নানান ফ্যান্সি স্যালাড , যার হচ্ছে নানা লোভনীয় ড্রেসিং। এগুলো স্যালাডকে সুস্বাদু করলেও ক্যালোরি তে করছে আপনাকে ওভার লোড , এক টেবিল চামচ মায়োনিস এ প্রায় ৯০ ক্যালোরি থাকে , তার সঙ্গে ফ্রাইড চিকেন দিলে মাত্রা ১০০০ ক্যালোরি ছাড়িয়ে যায় . তাই বিয়ে বাড়িতে খাবার আগে অবশ্যই কাস্টোমাইস করে খান. বুফেতে সাজিয়ে রাখা স্যালাড এর ডালি যতই লোভনীয় হোক মনে রাখবেন সেটা দীর্ঘক্ষণ ওভাবেই খোলা পরে রয়েছে তাই হাজারো ব্যাকটেরিয়া বাসা বেধেছে তার মধ্যেই। এগুলো খেলে অনেকেরই ডায়ারিয়া, বমি , পেট গরম থেকে জ্বর নানান উপসর্গ হতে পারে। ফ্যান্সি স্যালাড এ যে জিনিসটার ঘাড়তি থাকে তা হলো প্রোটিন এর । স্যালাডএ ভিটামিন, মিনারেল ,ফাইবার থাকে তাই শুধু এটা খেয়ে থাকলে একদিক থেকে উপোস এর সামিল তাই মাথা ঘোড়া দুর্বলতা আস্তে পারে। স্যালাড এর সব থেকে ক্ষতি হলো কাঁচা বা হাফ স্টিম অবস্থা এ খাওয়া। এর ফলে নানারকম ইনফেকশন হতে পারে শরীরে। তাই নিজের স্যালাড করে তুলুন কার্ব, ফ্যাট, প্রোটিন এর সমন্বয়ে , ভিনিগার তৈরী স্যালাড বাছুন ক্রিম এর পরিবর্তে।

Join more than 1 million learners

On Spark.Live, you can learn from Top Trainers right from the comfort of your home, on Live Video. Discover Live Interactive Learning, now.