প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ঠিক কতটা নুন থাকা উচিত?

Video Description

নুন এমনই একটা জিনিস যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা থেকে একেবারে বাদ দিয়ে দিলে ঘাটতি পড়বে অতি প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থের, আবার বেশি খাওয়ার অভ্যেস থাকলে ব্লাড প্রেশার সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগতে হবে। তাই আপনাকে জানতে হবে ঠিক কতটা নুন প্রতি দিনের খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত এবং কীভাবে সেই মাত্রার মধ্যেই আপনাদের ডায়েটকে বেঁধে রাখা সম্ভব। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা একজন সুস্থ মানুষেকে দিনে দু-গ্রাম মতো নুন খাওয়ার অনুমতি দেয়, তবে যাঁদের রক্তচাপ একটু বেশি, তাঁদের দেড় গ্রামের মধ্যেই বিষয়টিকে বেঁধে রাখা ভালো। নুন হচ্ছে আপনার শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি ইলেকট্রোলাইট, তাই অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করে তবেই নুনের পরিমাণ স্থির করবেন। যাঁরা কিডনি রোগে আক্রান্ত তাঁদের মূত্রে নুনের পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত হয় না বলেই নুন খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পরামর্শ দেওয়া হয়। ঘন ঘন ফাস্টফুড বা জাঙ্ক ফুড খাওয়ার অভ্যেস না থাকলে বাড়তি নুনের চাপ থাকে না। এছাড়া, প্রচুর জল খান, ব্যায়াম করুন, খাদ্যতালিকায় রাখুন ফল ও শাকসবজি।

Join more than 1 million learners

On Spark.Live, you can learn from Top Trainers right from the comfort of your home, on Live Video. Discover Live Interactive Learning, now.