पंजाबी गोभी मसाला बनाएँ इस आसान तरिके से।

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अगर आप मेनकोर्स या डिनर में कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये पंजाबी जायक़ा, जो बनाने में आसान और खाने में बेहद टेस्टी है. एक कड़ाही में तेल गरम करके जीरा, प्याज़, अदरक और लहसुन डालकर सुनहरा होने भून लें. हरा धनिया, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और टमाटर डालकर 2-3 मिनट तक भून लें. फूलगोभी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, शक्कर और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. ध्यान रहे, सब्ज़ी अधिक न गले. टोमैटो प्यूरी डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं. हरे धनिया से सजाकर सर्व करें. जल्दी बनने वाली इन सब्ज़ीयों की कृती सीखें स्पार्क टीवी पर।

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