ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

  • by
paleo

ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಹಾರಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಎರಡು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವೊಂದು ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಇದ್ದರು ಕೂಡ ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಅದರಿಂದ  ದೇಹದ ಮೇಲಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?

ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ…ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ (ಕೀಟೋ) ಆಹಾರವು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ , ಅಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?

ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ…ಶಿಲಾಯುಗದಲ್ಲಿ ಮಾನವರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲಿಥಿಕ್ (ಪ್ಯಾಲಿಯೊ) ಆಹಾರವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಧುನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ:


ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ…ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಾಗ, ಎರಡೂ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.


ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಪ್ಯಾಲಿಯೊಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರ:


ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ…ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಎನ್ನುವುದು ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತದೆ.

  • ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. 
  • ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್  ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. 
  • ನಿಜವಾದ ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. 
  • ಕೀಟೋಸಿಸ್ನ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ .
  • 70–80% ಕೊಬ್ಬು,20-25% ಪ್ರೋಟೀನ್,5-10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
  • ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. 
  • ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ  ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬರಬೇಕು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
  • ಮೊಡವೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಮುಂದೆ ಓದಿ: ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಯೋಗದಿಂದ ಪರಿಹಾರ

ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು:

ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ…ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.


ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಆಹಾರವು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. 


ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಶಿಲಾಯುಗದ ಪೂರ್ವಜರು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಶಿಲಾಯುಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ಅವರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.


ಮಾನವನ ದೇಹವು ಆಧುನಿಕ

ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ…ದಿನದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. 


ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರ ಪ್ರಕಾರ, ಡೈರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಡು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು.

ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಕೀಟೋವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಇದು ಸರಿ ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.


ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೀಟೋಕ್ಕಿಂತ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮದೊಂದು ಉತ್ತರ

ನಿಮ್ಮ ಮಿಂಚಂಚೆ ವಿಳಾಸ ಎಲ್ಲೂ ಪ್ರಕಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಿವರಗಳನ್ನು * ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ