ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಪಾನಿಪುರಿ ನೋಡಿದಾಗ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುವುದು ಸಹಜ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಪಾನಿಪುರಿ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನಿಪುರಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ಪಾನಿಪುರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಡಿಟೇಲ್ಸ್.
ಬೊಜ್ಜು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಪೌಷ್ಠಿಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾನಿಪುರಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪಾನಿಪುರಿಯ ಪಾನಿಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ , ನಿಂಬೆ, ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾನಿಪುರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗುವ ಸಂಭವ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆ
ಪಾನಿಪುರಿ ತಯಾರಿಸಲು ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ. ಇನ್ನು ಆಲುಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಬೂಲ್ ಚನಾ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾನಿಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪುದೀನಾ , ಹಸಿ ಮಾವು, ಕರಿ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಪುಡಿ ಜೀರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಸರ್ ನಿವಾರಣೆ
ಮೌತ ಅಲ್ಸರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನರು ಬಾಯಿಯ ನೋವು ಹಾಗೂ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಥವರು ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ರಿಲೀಫ್ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದರಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಪಾನಿಪುರಿ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಜನರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ತೊಂದರೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಜತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು 3-4 ಪಾನಿಪುರಿ ತಿಂದರೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ಪಾನಿಪುರಿ ಯಾವಾಗ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಮಯ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಊಟ ಹಾಗೂ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ ಮಧ್ಯೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಹೊತ್ತು ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 5ರಿಂದ 6 ಪಾನಿಪುರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತಾಲೀಮು ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ನಂತರ ಪಾನಿಪುರಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಪಾನಿಪುರಿಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಗೆ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.