आयुर्वेद की दुनिया में कुछ सबसे बेशकीमती चीज़ें आमतौर पर हमारे आसपास उपलब्ध होती हैं। वह रसोई में कहीं छुपे हुए हो सकते हैं या पड़ोसी के बगीचे में भी हो सकते हैं। ऐसा ही एक उदाहरण है एलो वेरा। इसे हिंदी में घृतकुमारी के नाम से जाना जाता है, यह अपने कई स्वास्थ्य लाभ गुणों के साथ कई बीमारियों का इलाज करने में सक्षम है।
एलोवेरा जूस परंपरागत रूप से कई आयुर्वेदिक दवाओं और टॉनिक का हिस्सा रहा है। यह शरीर को पूरा पोषण प्रदान करता है। एलोवेरा भोजन, दवा और कॉस्मेटिक उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। हाल ही में विभिन्न वैज्ञानिक पत्रिकाओं में प्रकाशित अध्ययनों से पता चला है कि एलो वेरा जूस के मौखिक सेवन से मधुमेह और हाइपरलिपिडिमिया में रक्त शर्करा और कम लिपिड को नियंत्रित करने की सुविधा मिल सकती है।
संतुलन हार्मोनल समस्याएं
हार्मोनल मुद्दों के इलाज के साथ-साथ अग्न्याशय और प्लीहा संबंधी विकारों को ठीक करने में अक्सर कई अन्य हर्बल टॉनिकों में एलो वेरा रस (जूस) का उपयोग किया जाता है।
विटामिन और खनिज से भरपूर
एलो वेरा जूस हमारे शरीर के लिए आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है। केवल एक चीज जो एलोवेरा में मौजूद नहीं है, वह है विटामिन डी। एलोवेरा का जूस बाजार में आसानी से उपलब्ध है। आप इसे सादा पी सकते हैं या फिर इसे आंवला, गिलोय, तुलसी और करेला जैसे अन्य रसों के साथ मिला कर भी पी सकते हैं।
प्रतिरक्षा (इम्युनिटी) को बढ़ावा देता है
एलोवेरा जूस के स्वास्थ्य लाभकारी गुण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं, खासकर तब जब इसे आंवला, तुलसी और गिलोय के रस के साथ मिलाया जाता है – जो मौसम में बदलाव से लड़ने के लिए बहुत ज़रूरी होता है।
एनीमिया के इलाज में मददगार
घृतकुमारी यानी एलो वेरा सार का सक्रिय रूप से कुमारी असवा नामक आयुर्वेदिक दवा में उपयोग किया जाता है, जो पाचन और यकृत विकार, एनीमिया, पीलिया और पित्त नली से संबंधित बीमारियों, पित्ताशय जैसी बीमारियों को ठीक करने में उपयोगी है।
विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालता है
एलो वेरा जूस का सेवन शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। सुबह-सुबह इसे पीने से पाचन समस्याओं को ठीक करने से लेकर सिस्टम की सफाई तक कई तरह से मदद मिलती है।
बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद
एलो वेरा का रस (जूस) चिकनी, उज्ज्वल त्वचा (स्मूद, ग्लोइंग त्वचा) को बनाए रखने में मदद करता है और बालों के विकास को बढ़ावा देता है। इसका सामयिक अनुप्रयोग सतही जलन और निशान से छुटकारा दिला सकता है। यह त्वचा के साथ-साथ स्कैल्प के लिए एक मॉइस्चराइजिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
पाचन विकार से लड़ता है
माना जाता है कि एलो वेरा जूस के दैनिक सेवन से पाचन विकार, कब्ज, एसिडिटी और गैस सहित पाचन संबंधी विकारों से लड़ने और ठीक होने में मदद मिलती है। यह भूख बढ़ाने में भी फायदेमंद है।
एलो वेरा जूस पीने का सही समय सुबह-सुबह खाली पेट होता है। 20 मिलीलीटर जूस को एक ग्लास पानी के साथ मिलाकर पीजिये। इसे आप तुलसी, आंवला (भारतीय करौंदा), और गिलोय (दिल से खुदी हुई चन्दन) के रस के साथ बराबर मात्रा में मिला कर भी पी सकते हैं। 40/60 मिलीलीटर करेले का रस 20 मिली एलो वेरा के रस के साथ एक ग्लास पानी में मिला कर पिएं। करेले का रस मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल के लिए उत्कृष्ट है, इसे एलो वेरा के रस के साथ मिलाकर पीने से शक्ति दोगुनी हो जाती है।
एलो वेरा का रास गर्भवती महिलाओं और संवेदनशील गति वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। इसे अपने आहार का हिस्सा बनाने से पहले अपने चिकित्सकीय विशेषज्ञ से सलाह लें।