Read Home » हिंदी लेख पढ़ें » Uncategorized » स्वस्थ आहार का जीवन में क्या है महत्व, आखिर क्यों है इतना जरूरी ?

स्वस्थ आहार का जीवन में क्या है महत्व, आखिर क्यों है इतना जरूरी ?

  • द्वारा
Healthy diet

आजकल कोरोना का प्रभाव बेहद ही तेजी से बढ़ रहा है ऐसे में हर कोई स्वस्थ रहना चाहता है जो न सिर्फ व्यायाम से होगा बल्कि इसके लिए स्वस्थ आहार लेना भी उतना ही जरूरी माना जाता है। कहा जाता है कि स्वस्थ जीवन का आधार स्वस्थ भोजन ही होता है, ऐसे में हमें स्वस्थ आहार के बारे में जानना बेहद आवश्यक है इसलिए आज हम आपको इस लेख में स्वस्थ यानि संतुलित आहार की जानकारी देने जा रहे हैं । आखिर क्यों जरूरी है स्वस्थ आहार ? हमारे जीवन में स्वस्थ भोजन क्या होता है महत्व ? इन सभी सवालों के जवाब आज आपको जरूर मिल जाएंगे। हालांकि आप चाहे तो इन सवालों के जवाब आपको आहार व पोषण विशेषज्ञ से भी प्राप्त हो सकते हैं।

क्या है स्वस्थ आहार

हम जो खाते हैं उस पर ही हमारा स्वास्थ्य निर्भर करता है। इसलिए अगर हमारा आहार अच्छा होगा तो हमारा शरीर भी स्वस्थ रहेगा। इस आधुनिकता लाइफस्टाइल में जंक फूड की आदत तो हम सभी को है पर अगर हमें स्वस्थ रहना है तो ये जानना होगा कि स्वस्थ भोजन होता है। इस आहार में हर तरह के पौष्टिक तत्व, विटामिन और मिनरल मौजूद होते हैं जो कि हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। क्योंकि जब हमारे शरीर को हर तरह के न्यूट्रीएंट्स मिलते हैं तो बीमारियां हमसे कोसों दूर रहती हैं। इसलिए कोशिश करें कि कुछ अनहेल्दी खाने की बजाय स्वस्थ आहार का सेवन करें।

यह भी पढ़ें : पेलियो बनाम कीटो डाइट: इनमें क्या है अंतर, वजन घटाने में कौन है बेहतर ?

स्वस्थ आहार का महत्व

हममें से कई लोग ये तो समझ ही गए होंगे कि स्वस्थ या संतुलित आहार हमारे स्वस्थ जीवन शैली की कुंजी है। स्वस्थ भोजन लेकर न सिर्फ हम शारीरिक रूप से बल्कि मानसिक रूप से भी फिट रह सकते हैं। अच्छा व स्वस्थ पोषण ही सही पोषण ही एक अच्छी लाइफस्टाइल का प्रतीक होता है। स्वस्थ भोजन में उचित खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो कि उचित मात्रा में सेवन किए जाते हैं।

एक परिपूर्ण संतुलित आहार कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, खनिज, उच्च फाइबर सामग्री, विटामिन और अधिक से बना है। यह आपके लिए कई तरह से फायदेमंद साबित होती है खास कर के हेल्दी लाइफस्टाइल से हार्ट से संबंधित बीमारियां और कैंसर जैसी समस्याएं होने का रिस्क कम हो जाता है। यही नहीं आज के समय में जो लोग जंक फूड का सेवन करते हैं उनके शरीर में कई तरह के हानिकारक खाद्य पदार्थ चले जाते हैं इसलिए कोशिश करें कि एक संतुलित व स्वस्थ आहार लें।

संतुलित या स्वस्थ भोजन लेने का सही तरीका

अब सभी बातों को जानने के बाद जाहिर सी बात है कि आपके मन ये सवाल भी आ रहा होगा कि स्वस्थ भोजन के अंदर हमें क्या क्या चीजें शामिल करनी चाहिए ? इसके सेवन करने का सही तरीका क्या होना चाहिए ? तो आपके इस संशय को दूर करते हुए हम बताते चलें कि संतुलित आहार का सेवन शुरू करने के लिए सबसे पहले हमें अपने शरीर के अंदर तरल की मात्रा बढ़ानी होगी। ये तो हम सभी जानते ही हैं कि मानव शरीर का लगभग 80% पानी से भरा होता है, जो कि हमारे चयापचय के लिए काफी अच्छा साबित होता है। इसलिए कोशिश करें कि आप दिन भर में कम से कम दो से तीन लीटर पानी पीना शुरू करें। इसके अलावा, चाय, कॉफी, शराब और अन्य ऐसे नशे की लत वाले तरल पदार्थों के सेवन बिल्कुल न करें।

यह भी पढ़ें : कीटोजेनिक आहार: आपके स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है कीटो डाइट?

स्वस्थ आहार में आपको ताजी सब्जियां, फल, फाइबर और विटामिन की आवश्यकता होती है ये हमारे शरीर की अच्छी वृद्धि के लिए काफी आवश्यक हैं। ध्यान रहे कि ऐसे में आप डीप-फ्राइड या ज़्यादा खाना खाने से बचें, क्योंकि यह अपने सभी पोषक तत्वों को खो देता है। स्वस्थ भोजन में पांच आवश्यक तत्व, यानी कड़वा, खट्टा, मीठा, तीखा और नमकीन होना चाहिए। इसके अलावा, ताजे फलों पर जोर दिया जाता है क्योंकि प्रसंस्कृत या पैक वाले में पोषक तत्व नहीं होते हैं। हर किसी की शरीर की आवश्यकता के अनुसार आहार की मात्रा का निर्धारण होता है इसलिए अगर आप स्वस्थ भोजन के बारे में अपने शरीर के अनुरूप विस्तृत जानकारी चाहते हैं तो हमारे नेटवर्क Spark.live पर मौजूद अनुभवी आहार व पोषण विशेषज्ञ सोनाली मलिक आपकी मदद कर सकते हैं।

प्रातिक्रिया दे

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *