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केला के पोषक तत्व: तेज दिमाग के साथ दे भरपूर ताकत देता है केला

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केला के पोषक तत्व

फल हमारे स्वास्थ के लिए तो बेहद लाभकारी होता है लेकिन केला उन खास फलों में शामिल है, जो तुरंत पेट भरने का काम करते हैं। केला खाने वालों का एनर्जी लेवल साधारण व्यक्ति से ज्यादा होता है। इतना ही नहीं केला एनर्जी लेवल बढ़ाने के साथ ही केले के पोषक तत्व जैसे विटामिन, आयरन और फाइबर पाया जाता है। इसमें एनर्जी इतनी होती है इसलिए ये एथलीट प्रतिदिन केले का सेवन अवश्य करते हैं। वहीं कुछ लोगों में गलतफहमी होती है कि केले के सेवन से इंसान मोटा हो जाता है वर्कआउट के दौरान केले का सेवन जरूरी होता है।

आज हम आपको इस लेख में जानिए केला खाने के फायदे और सेहत, त्वचा व बालों के लिए इसे इस्तेमाल करने के विभिन्न तरीकों के बारे में, लेकिन सबसे पहले यह जान लेते हैं कि केला आपके लिए कितना सही है। केले के अंदर फाइबर, पोटेशियम, विटामिन-बी 6, विटामिन-सी और कई सारे एंटी-ऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स का स्वस्थ हैं। केले में अच्छी मात्रा में प्रतिरोधी स्टार्च होता है जो फाइबर की तरह काम करता है, जिससे स्वस्थ ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ावा मिलता है।

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केला के पोषक तत्व

प्रोटीन 1.1 जी
कार्ब्स 22.8 जी
चीनी 12.2 ग्राम
फाइबर 2.6 ग्राम
फैट 0.3 ग्राम
सैचुरेटेड 0.11 ग्राम
मोनोअनसैचुरेटेड 0.03 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड 0.07 ग्राम
ओमेगा-3 0.03 ग्राम
ओमेगा-6 0.005 ग्रा
कैलोरी 89

कार्बोहाइड्रेट

केले कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं| पके केले में शक्कर और कच्चे केले में आपको स्टार्च मिलेगा। केले की कार्बोहाइड्रेट सामग्री तेजी से पकने के दौरान बदल जाती है और स्टार्च शुगर में बदल जाता है। बाद में जब केले पूरी तरह से पक जाते हैं तो यह 1% से भी कम हो जाता है।

फाइबर

केला फाइबर और पोषक तत्वों से भरा होता है जो आंत के लिए फायदेमंद होता है। यह फाइबर से विषाक्त चीजों को खत्म करने में मदद करता है। जो कब्ज को ठीक करने में मददगार होता है। केले में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होते हैं जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं। अगर आप रोजाना केले का सेवन कर रहे हैं तो आपकी पाचन क्रिया अच्छी रहेगी।

विटामिन बी 6

केला एक ऐसा फल है, जिसमें सबसे ज्यादा पोषक तत्‍व पाए जाते हैं। केला विटामिन बी 6 से भरपूर होता है। एक केले में आपके विटामिन बी6 की दैनिक आवश्यकता का लगभग 20% होता है। हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी 6 की आवश्यकता होती है ताकि हिमोग्लोबिन और इंसुलिन का निर्माण हो सके। केले में ये पोषक तत्व होने से शरीर की इस आवश्यकता की पूर्ति हो जाती है। केला स्वास्थ्य को कई तरह से लाभदायक होता है।

मैग्नीशियम

केले में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। यह आपके मूड को तो बेहतर बनाने के साथ ही अच्छी नींद के लिए फायदेमंद होता है। केला खाने से व्यक्ति के शरीर में मैग्नीशियम की कमी भी नहीं रहती। मैग्नीशियम की कमी होने से व्यक्ति को नींद न आना, आंखों के आसपास काले घेरे, स्वभाव चिड़चिड़ा होना जैसी समस्याएं रहती हैं। मगर हर रोज केला खाने से आप शरीर की इस परेशानी से बच जाते हैं।

फाइबर

केला एक ऐसा फल है जो आजकल हर मौसम में मिल जाता है। केले फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं जैसे पेक्टिन। पेक्टिन केले में मौजूद एक प्रकार का पोषक तत्व है जो पानी में घुलनशील है। केले में 64.3% पानी, 1.3% प्रोटीन, 24.7% कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। केले में ऐसे कई फाइबर होते हैं जो शरीर की पाचन क्षमता को बढ़ाते हैं।

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एक डाइटिशियन का काम लोगों को आहार संबंधी सही जानकारी और मार्गदर्शन प्रदान करना होता है ताकि आपको संतुलित आहार मिले क्योंकि अगर शरीर को सही और संतुलित पोषक तत्व न मिलें, तो शरीर न सिर्फ कमजोर हो सकता है, बल्कि बीमारियों का घर बन सकता है। इसलिए आज के समय में चाहे युवा हो या बुजुर्ग एक डाइटिशियन की सलाह से ही उसे आहार लेना चाहिए। हम सभी आहार पोषण विशेषज्ञ के साथ के साथ जुड़ सकते हैं इससे हमें ही लाभ होगा।

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