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क्यों करें ड्रैगन फ्रूट को अपने आहार में शामिल? (Great Reasons to Add Dragon Fruit to Your Diet)

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ड्रैगन फ्रूट, जिसे पिठैया या स्ट्रॉबेरी नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपनी जीवंत लाल त्वचा और मीठे, धब्बेदार बीजवाले गूदे के लिए जाना जाता है। इसके अनोखे रूप और प्रशंसित सुपरफूड शक्तियों ने इसे कईं लोगों का पसंदीदा फल बबना दिया है। यह कईं तरह से हमारे स्वस्थ्य के लिए फायदेमंद है.

पोषक तत्वों में उच्च

ड्रैगन फ्रूट कैलोरी में कम होता है लेकिन आवश्यक विटामिन और खनिज से भरपूर होता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में आहार फाइबर भी होता है।

एक कप (227 ग्राम) में मुख्य पोषक तत्व:
प्रोटीन: 3 ग्राम
कैलोरी: 136
फाइबर: 7 ग्राम
वसा: 0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 29 ग्राम
मैग्नीशियम: RDI का 18%
आयरन: RDI का 8%
विटामिन सी: RDI का 9%
विटामिन ई: RDI का 4%

आवश्यक पोषक तत्वों से परे, ड्रैगन फ्रूट पॉलीफेनोल्स, कैरोटेनॉइड्स और बीटासाइन्सिन जैसे लाभकारी पौधों के यौगिकों की आपूर्ति करता है।

फाइबर से भरपूर

आहार फाइबर एक प्रकार का पौष्टिक कार्बोहाइड्रेट है जो संभावित स्वास्थ्य लाभ देते हैं। स्वास्थ्य अधिकारियों के अनुसार महिलाओं के लिए प्रति दिन 25 ग्राम फाइबर और पुरुषों के लिए 38 ग्राम फाइबर ज़रूरी होता है। एंटीऑक्सिडेंट की तरह, फाइबर सप्लीमेंट में खाद्य पदार्थों से फाइबर के समान स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलते हैं। फाइबर पाचन में अपनी भूमिका के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, यह हृदय रोग से बचाने, टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन और स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने में भी भूमिका निभा सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च-फाइबर आहार में कमियां हो सकती हैं, खासकर यदि आप कम फाइबर वाले आहार के आदी हैं। पेट की परेशानी से बचने के लिए अपने आहार फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाएं और पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थों का सेवन करें। ड्रैगन फ्रूट प्रति सेवारत 7 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जिससे यह आपके दैनिक फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

मज़बूत इम्यून सिस्टम

संक्रमण से लड़ने के लिए आपके शरीर की क्षमता आपके आहार की गुणवत्ता सहित कई विभिन्न कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है। ड्रैगन फ्रूट में मौजूद विटामिन सी और कैरोटेनॉयड्स आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं और आपकी श्वेत रक्त कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हुए संक्रमण को रोक सकते हैं।

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में सफेद रक्त कोशिकाएं हानिकारक पदार्थों पर हमला करती हैं और नष्ट कर देती हैं। शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, विटामिन सी और कैरोटीनॉयड मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं और नुकसान के खिलाफ आपकी सफेद रक्त कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं।

स्वस्थ आंत

आपका कण्ठ लगभग 100 ट्रिलियन विविध सूक्ष्मजीवों का घर है, जिनमें 400 से अधिक बैक्टीरिया की प्रजातियां शामिल हैं। कई शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि सूक्ष्मजीवों का यह समुदाय आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। आंत में असंतुलन अस्थमा और हृदय रोग जैसी स्थितियों से जुड़ा है। ड्रैगन फ्रूट में प्रीबायोटिक्स होते हैं, यह आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया के संतुलन को बेहतर बना सकता है। प्रीबायोटिक्स एक विशिष्ट प्रकार का फाइबर है जो आपके आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।

नियमित रूप से प्रीबायोटिक्स का सेवन करने से आपके पाचन तंत्र और दस्त में संक्रमण का खतरा कम हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रीबायोटिक्स अच्छे जीवाणुओं के विकास को बढ़ावा देते हैं, जो शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि खराब से आगे निकल सकते हैं। ड्रैगन फ्रूट आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है, जो एक स्वस्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़ा हुआ है।

जीर्ण रोग (क्रॉनिक डिसीज़) से लड़ने में मदद

मुक्त कण अस्थिर अणु हैं जो कोशिका क्षति का कारण बनते हैं, जिससे सूजन और बीमारी हो सकती है। इसका मुकाबला करने का एक तरीका ड्रैगन फ्रूट जैसे एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ खाना है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करके काम करते हैं, इस प्रकार कोशिका क्षति और सूजन को रोकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट में उच्च आहार पुरानी बीमारियों जैसे हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह और गठिया को रोकने में मदद कर सकता है।

ड्रैगन फल में कई प्रकार के शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं:

  • विटामिन सी के सेवन से कैंसर का खतरा काम होता है।
  • टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से संकेत मिलता है कि बतलाईन्स ऑक्सीडेटिव तनाव का सामना कर सकते हैं और कैंसर कोशिकाओं को दबाने की क्षमता रखते हैं।
  • बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन पौधे रंजक हैं जो ड्रैगन फ्रूट को अपना जीवंत रंग देते हैं। कैरोटिनॉइड से समृद्ध आहार को कैंसर और हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है।
  • एंटीऑक्सिडेंट सबसे अच्छा काम करते हैं जब भोजन में स्वाभाविक रूप से खाया जाता है।

मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत

ड्रैगन फ्रूट के केवल एक कप में आपके RDI के 18% के साथ, अधिकांश फलों की तुलना में अधिक मैग्नीशियम होता है। औसतन, आपके शरीर में 24 ग्राम मैग्नीशियम, या मोटे तौर पर एक औंस होता है। इस छोटी सी मात्रा के बावजूद, खनिज आपकी प्रत्येक कोशिका में मौजूद होता है और आपके शरीर के भीतर 600 से अधिक महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। यह ऊर्जा में भोजन के टूटने, मांसपेशियों के संकुचन, हड्डियों के निर्माण और यहां तक ​​कि डीएनए के निर्माण के लिए आवश्यक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है।

आयरन

ड्रैगन फ्रूट उन कुछ ताजे फलों में से एक है जिनमें आयरन होता है। आयरन आपके शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह भोजन को ऊर्जा में तोड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। दुर्भाग्य से, कई लोगों को पर्याप्त आयरन नहीं मिलता है। यह अनुमान लगाया गया है कि दुनिया की 30% आबादी आयरन की कमी है, जिससे यह दुनिया भर में सबसे आम पोषक तत्व की कमी है।

आयरन के निम्न स्तर से निपटने के लिए, विभिन्न प्रकार के आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है। आयरन के समृद्ध स्रोतों में मीट, मछली, फलियां, नट और अनाज शामिल हैं। ड्रैगन फ्रूट एक और बढ़िया विकल्प हो सकता है, क्योंकि एक सेवारत में आपके अनुशंसित दैनिक सेवन (RDI) का 8% होता है। इसमें विटामिन सी भी होता है, जो आपके शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है।

ड्रैगन फ्रूट अद्भुत स्वाद देता है, आपकी प्लेट को रंगभरा भी बनाता है और आवश्यक पोषक तत्वों, प्रीबायोटिक फाइबर और लाभकारी संयंत्र यौगिकों की आपूर्ति करता है। यदि आप अपने फल के सेवन में कुछ विविधता जोड़ने का तरीका ढूंढ रहे हैं, तो ड्रैगन फल कई संभावित स्वास्थ्य लाभों के साथ एक स्वादिष्ट विकल्प है।

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