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विटामिन सी कैप्सूल क्यों लेने चाहिए?

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विटामिन सी एक आवश्यक विटामिन है, यह शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता, फिर भी, आपके स्वास्थ्य में इसकी कई भूमिकाएँ हैं। यह संतरे, स्ट्रॉबेरी, कीवी, शिमला मिर्च, ब्रोकोली, केल और पालक सहित कई फलों और सब्जियों में पाया जाता है। महिलाओं को 75 मिलीग्राम और पुरुषों को 90 मिलीग्राम विटामिन सी हर रोज़ लेना ज़रूरी होता है। आमतौर पर खाद्य पदार्थों से विटामिन सी का सेवन करने की सलाह दी जाती है, बहुत से लोग अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विटामिन सी सप्लीमेंट यानी पूरक आहार की ओर रुख करते हैं क्यूंकि ज़्यादातर विटामिन मांसाहार में पाया जाता है।

विटामिन सी सप्लीमेंट लेने के 7 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध लाभ:

1. मजबूत एंटीऑक्सीडेंट

विटामिन सी एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है जो आपके शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को मज़बूत कर सकता है और क्रॉनिक रोगों के जोखिम को कम कर सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट अणु होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। वे फ्री रेडिकल नामक हानिकारक अणुओं से कोशिकाओं की रक्षा करके ऐसा करते हैं। अध्ययन बताते हैं कि अधिक विटामिन सी के सेवन से आपके रक्त में एंटीऑक्सिडेंट का स्तर 30% तक बढ़ सकता है। यह शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा सूजन से लड़ने में मदद करता है।

2. हाई ब्लड प्रेशर से लड़ने में मददगार

उच्च रक्तचाप आपको हृदय रोग के खतरे में डालता है, जो विश्व स्तर पर मृत्यु का प्रमुख कारण है। अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी उन लोगों के रक्तचाप को नियंत्रित करता हैं जिन्हे उच्च रक्तचाप होता है। विटामिन सी सप्लीमेंट लेने से दिल से रक्त ले जाने वाली रक्त वाहिकाओं को आराम मिलता है, जिससे रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।

3. हृदय रोग के खतरे को काम करता है

दिल की बीमारी दुनिया भर में मौत का सबसे बड़ा कारण है। कई कारक उच्च रक्तचाप, “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर, “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के निम्न स्तर सहित हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं। विटामिन सी इन जोखिम कारकों को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। प्रतिदिन कम से कम 500 मिलीग्राम विटामिन सी लेने या सेवन करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

4. रक्त यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है

जब रक्त में बहुत अधिक यूरिक एसिड होता है, तो गाउट के लक्षण दिखाई देते हैं। यूरिक एसिड शरीर द्वारा उत्पादित एक अपशिष्ट उत्पाद है। उच्च स्तर पर, यह जोड़ों में क्रिस्टलीकृत और जमा हो सकता है। गाउट एक प्रकार का गठिया है जो अविश्वसनीय रूप से दर्दनाक होता है और इसमें जोड़ों की सूजन शामिल है, विशेष रूप से बड़े पैर की उंगलियों की। गाउट वाले लोग सूजन और अचानक होने वाले दर्द के गंभीर हमलों का अनुभव करते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी रक्त में यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकता है और परिणामस्वरूप, गाउट के हमलों से बचाता है।

5. आयरन की कमी को रोकने में मदद करता है

आयरन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर में विभिन्न प्रकार के कार्य करता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने और पूरे शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करने के लिए आवश्यक है। विटामिन सी की खुराक आहार से मिलने वाले आयरन के अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करती है। विटामिन सी खराब रूप से अवशोषित लोहे को परिवर्तित करने में सहायता करता है। यह शाकाहारी लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि मांसाहार लोहे का एक प्रमुख स्रोत है। केवल 100 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करने से 67% आयरन के अवशोषण में सुधार हो सकता है। नतीजतन, विटामिन सी आयरन की कमी से ग्रस्त लोगों में एनीमिया के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

6. प्रतिरक्षा (इम्युनिटी) को बढ़ावा देता है

विटामिन सी की खुराक लेने का एक मुख्य कारण हमारे शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली के कई हिस्सों में शामिल है। विटामिन सी लिम्फोसाइट्स और फागोसाइट्स नामक सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, जो संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा करने में मदद करते हैं। विटामिन सी इन सफेद रक्त कोशिकाओं को अधिक प्रभावी रूप से कार्य करने में मदद करता है। विटामिन सी त्वचा की रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य हिस्सा है। इसे सक्रिय रूप से त्वचा तक पहुँचाया जाता है जहाँ यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है और त्वचा की बाधाओं को मज़बूत करने में मदद करता है।

7. याददाश्त की रक्षा करता है 

डिमेंशिया एक व्यापक शब्द है जिसका उपयोग ख़राब सोच और स्मृति के लक्षणों का वर्णन करने के लिए किया जाता है। यह दुनिया भर में 35 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करता है और आमतौर पर ज़्यादा उम्र के वयस्कों के बीच होता है। विटामिन सी एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। यदि आप आहार से पर्याप्त विटामिन सी नहीं लेते हैं तो विटामिन सी की खुराक मनोभ्रंश जैसी स्थितियों में मदद कर सकती है। 

विटामिन सी के बारे में कुछ अप्रमाणित दावे:

आम सर्दी को रोकता है।

कैंसर के खतरे को कम करता है।

नेत्र रोगों से बचाता है।

नेतृत्व विषाक्तता का इलाज हो सकता है।

विटामिन सी कई प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट स्तर को बढ़ावा देना, रक्तचाप को कम करना, हृदय रोग के जोखिम को कम करना, गाउट के हमलों से बचाव, आयरन के अवशोषण में सुधार, प्रतिरक्षा में वृद्धि और मनोभ्रंश जोखिम को कम करना। विटामिन सी सप्लीमेंट की खुराक आपके विटामिन सी के सेवन को बढ़ावा देने का एक शानदार और सरल तरीका है यदि आप अपने आहार से इसे पर्याप्त मात्रा में नहीं ले पाते हैं।

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