ইমিউনিটি বাড়ানোর জন্য আপনি সঠিক খাবারগুলো খাচ্ছেনতো? (Are you eating the right foods to boost immunity?)

বর্তমানে করোনা আতঙ্কে ইমিউনিটি শব্দটাও বারবার নিশ্চয়ই শুনেছেন আপনি। করোনা সংক্রমণ এড়াতে লকডাউন চলছে বিভিন্ন জায়গায়, এখনও এর কোনও প্রতিষেধক আমাদের কাছে এসে পৌঁছয়নি। আর এই পরিস্থিতিতে নিজের ইমিউনিটি বাড়ানোই একমাত্র পথ বলে মনে করছেন বিশ্বের সকল চিকিৎসক মহল। আর শুধু করোনা সংক্রমণ এড়াতেই নয়, ইমিউনিটি সিস্টেম ভাল থাকলে যে কোনও রোগ থেকে আপনি দূরে থাকতে পারবেন খুব সহজেই।

ইমিউনিটি হয় তিন ধরণের

ইমিউনিটি সাধারণত তিন ধরনের হয়। প্রথম হল প্রাকৃতিক, অর্থাৎ শিশু জন্মের সময় যে ইমিউনিটি নিয়ে জন্মায়। দ্বিতীয় হল অ্যাডাপটিভ, অর্থাৎ সারা জীবন ধরে যে ইমিউনিটি গ্রহণ করে মানুষ। আর তিন হল প্যাসিভ বা বরোড ইমিউনিটি, শিশুদের ক্ষেত্রে যা হল মাতৃদুগ্ধ।

ইমিউনিটি হল আপনার শরীরের ডিফেন্স সিস্টেম। যে কোনও রকম ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি দেবে ইমিউনিটি। তাই একে তো সঠিক ভাবে রাখতেই হবে। সঠিক খাবার, পরিমাণ মতো ঘুম আর শরীরচর্চা ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।

খাদ্য তালিকায় কিছু খাবার রাখা মাস্ট:

আলমন্ড

Spark.Live এ ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতীর সঙ্গে অনলাইন পরামর্শের জন্য লিংকটিতে ক্লিক করুন-https://spark.live/consult/diet-and-nutrition-to-burn-calories-with-dietitian-bhaswati-banerjee-chatterjee-bangla

প্রতিদিন যদি ৬০ গ্রাম করে আলমন্ড খেতে পারেন, তাহলে শরীরে ভিটামিন ই যাবে অনেকটা। প্রাকৃতিক ভাবেই বাড়বে ইমিউনিটি।

রসুন

প্রতিদিন সকালে কয়েকটা কোয়া রসুন খেতে পারলে খুব উপকার। এর মধ্যে বিভিন্ন রকমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা সরাসরি ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করতে পারে। রান্নার মধ্যে দিয়েও রসুন খাওয়া ভাল। কিন্তু কাঁচা খেলে উপকার বেশি।

হলুদ

Spark.Live এ ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতীর সঙ্গে অনলাইন পরামর্শের জন্য লিংকটিতে ক্লিক করুন-https://spark.live/consult/diet-and-nutrition-to-burn-calories-with-dietitian-bhaswati-banerjee-chatterjee-bangla

অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বা অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান হিসেবে হলুদের নাম আপনি নিশ্চয়ই জানেন। কাঁচা হলুদ জলে গুলে খেতে পারেন। রান্নায় তো হলুদ নিশ্চয়ই খান। কিন্তু কাঁচা খেলে ইমিউনিটি দ্রুত বাড়বে।

ঘি

ঘি কিন্তু প্রাকৃতিক ভাবে ইমিউনিটি বাড়ায়। অন্তত এই মুহূর্তে মোটা হওয়ার চিন্তা ছেড়ে দিন। ঘিতে ফ্যাট থাকে ঠিকই। শরীরচর্চা করে সেই এক্সট্রা ফ্যাট ঝরিয়ে নিন। কিন্তু ইমিউনিটি বাড়াতে ঘি খাওয়াটা মাস্ট।

আদা

Spark.Live এ ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতীর সঙ্গে অনলাইন পরামর্শের জন্য লিংকটিতে ক্লিক করুন-https://spark.live/consult/diet-and-nutrition-to-burn-calories-with-dietitian-bhaswati-banerjee-chatterjee-bangla

আদা ইমিউনিটি বাড়াতে অত্যন্ত সাহায্য করে। কাঁচা চিবিয়ে খেতে পারেন। অথবা চায়ের মধ্যে দিয়ে খান।

শাক সবজি

সবুজ সবজি বা বিভিন্ন রকমের ফল সব সময়ই ইমিউনিটি বাড়ায়। এখন হয়তো সব কিছু পাচ্ছেন না অনেকে। তবুও পেঁপে, কিউয়ি যদি খেতে পারেন সেটা ভাল।

টক দই

Spark.Live এ ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতীর সঙ্গে অনলাইন পরামর্শের জন্য লিংকটিতে ক্লিক করুন-https://spark.live/consult/diet-and-nutrition-to-burn-calories-with-dietitian-bhaswati-banerjee-chatterjee-bangla

বাড়িতে তৈরি দই বা ইয়োগার্ট খেতে পারেন। দুগ্ধজাত বিভিন্ন প্রোডাক্টের মধ্য দই দ্রুত ইমিউনিটি বাড়ায়।

গ্রিন টি

কফি না খেয়ে, আপাতত চা খাওয়ার অভ্যেস করুন। গ্রিন টি খেতে পারলে সবচেয়ে ভাল। ইমিউনিটি দ্রুত বাড়বে।

এইসকল খাবার যদি খেতে পারেন, তাহলে সবচেয়ে ভাল ফল পাবেন, এ কথা সত্যি। কিন্তু আমাদের সকলের শরীরের গঠন এবং চাহিদা আলাদা ধরণের হয়, সেই কারণে উপযুক্ত ডায়েট চার্ট মেনেই খাওয়াদাওয়া করলে তবে সুফল পাওয়া সম্ভব হবে। আপনাদের জন্য রইলো Spark.Live এর বিশিষ্ট একজন ডায়েটিশিয়ানের হদিশ।

ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতী ব্যানার্জী চ্যাটার্জী

ভাস্বতী ব্যানার্জী চ্যাটার্জী একজন স্বনামধন্য ডায়েটিশিয়ান এবং সার্টিফাইড ডায়াবেটিস এডুকেটর, তিনি ক্লিনিকাল নিউট্রিশন এবং ডায়াটেটিক্স নিয়ে ২০১৩ সালে কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বি এস সি করেন এবং ২০১৫ সালে মাস্টার ডিগ্রি কমপ্লিট করেন IIEST শিবপুর থেকে। বর্তমানে তিনি অ্যাপোলো সুগার ক্লিনিকে একজন ডায়েটিশিয়ান এবং ডায়াবেটিস এডুকেটর হিসেবে যুক্ত রয়েছেন। তাছাড়া ওনার নিজস্ব চেম্বারেও উনি প্র্যাক্টিস করে চলছেন। বহু মানুষ তার দেওয়া ডায়েট চার্ট ফলো করে ভীষণভাবে উপকৃত হয়েছেন এবং নানান জায়গায় তার সম্পর্কে খুব ভালো ভালো ফিডব্যাক দিয়ে চলছেন। বর্তমানে ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতী Spark.Live এ যুক্ত হয়েছেন, যার সুবাদে আপনারা সকলেই ওনার সঙ্গে অনলাইন কন্সালটেশন করে ডায়েটের সমস্যার সহজ সমাধান করে নিতে পারবেন।

Spark.Live এ ডায়েটিশিয়ান ভাস্বতীর সঙ্গে অনলাইন পরামর্শের জন্য লিংকটিতে ক্লিক করুন-https://spark.live/consult/diet-and-nutrition-to-burn-calories-with-dietitian-bhaswati-banerjee-chatterjee-bangla

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।